海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

6月レッスンのご案内

こんばんは。
GWはいかがお過ごしですか?
長かったお休みもあと1日残すのみとなりましたが、少しはゆっくりされたでしょうか165.png

6月イタリア料理教室 B-カフェのレッスンは「おうちカフェコース」はお休みさせて
いただき、「イタリアンコース」のみとなります。

今回、初のイタリア旅行に行ってきます102.png
美味しいお料理をいろいろと勉強し、レッスンでご紹介出来たらと思っていますので
よろしくお願いします。

お子さま連れレッスンの日程は、個別に対応させていただくことになりましたので
お問合せ下さい165.png

イタリアンコース 4000円
(どなたにも簡単に作れる、美味しく見栄えの良いイタリアンをレッスンします)

☆タコとじゃがいものボッコンチーニ

ボッコンチーニとは「一口サイズ」の意味。

タコとじゃがいもはイタリアで定番の組み合わせです。

柔らかく下ごしらえしたタコとじゃがいもをジェノバソースで和えた、
抜群に美味しいアンティパストです。

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☆鶏肉のグリル ケッカソース

ケッカソースはトマトや野菜を使ったフレッシュなソースです。

お肉やお魚の上にかけたり、パンにのせて食べたりと、イタリアのポピュラーなソース。

今回は鶏肉をハーブやワインでマリネして香ばしくグリル、ケッカソースでさっぱりと
食べていただきます。

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☆ほうれん草入りラビオリ

生パスタの生地から作るラビオリです。

ほうれん草を混ぜ込んだ生地はキレイなグリーンで、食欲をそそります。

優しいお味のクリーミーソースです。

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6/19 月
6/20 火 満席
6/21 水 満席
6/23 金
6/24 土 満席
6/30 金 満席(この日はお子さま連れの方も同席されますので、よろしくお願いします。)

全て11時開始 

★レッスンに初めてお申込みされる方はこちらから。


★イタリア料理教室 B-カフェのホームページはこちらから

それでは皆さまのご参加を心からお待ちしております!

5月レッスンのお申込みも受付中です↓

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# by hirorin2727 | 2017-05-06 19:24 | レッスンスケジュール 自宅 | Comments(0)
ここのところ午後から急な雷雨が続いています131.png

まつど市民活動サポートセンターでのレッスン終わって、バスで駅に向かう途中
雨雲レーダーで情報収集し、駅に降りるとポツポツと雨粒が降ってきました。
出来る限りの早足で急ぎ、何とか大雨に濡れずにすみました119.png

皆さんも急な天候の変化には気をつけてくださいね。

さて
今日は生徒さんのリクエストで、ゼッポリーニを作りました。
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ゼッポリーニはナポリのおつまみ
ビールや炭酸の入ったお酒にとても合いそうです167.png
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もう一品は私の教室の人気メニューで、ナスのロール

ソースが美味しくて、お皿に残ったソースをパンに付けて食べてくれました。
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今日もレッスンにご参加いただき、どうもありがとうございました!
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# by hirorin2727 | 2017-05-01 14:25 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は熟年男のイタリア料理教室に行ってきました109.png
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時短で出来る、簡単なイタリアンを3種類作りました。
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今が旬、ホタルイカを使ったトマトソースパスタも作りました。
皆さん、ホタルイカは初めて扱うようでしたが、上手に下処理できました164.png
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とっても美味しく作れました!165.png
また次回もよろしくお願いします。

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# by hirorin2727 | 2017-04-27 16:53 | 外部教室レッスン | Comments(0)