海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

5月レッスンのご案内

遅くなりましたが、5月レッスンのご案内をさせて頂きます。

前の記事にも書きましたように、5月は我が家のバラが一気に満開となり
いつもと全く違う景色になります162.png
バラのお花見も兼ねて、ぜひぜひご参加ください101.png

なお、5月よりお子さま連れレッスンの日程は、個別に対応させていただくことになりましたので
お問合せ下さい165.png

イタリアンコース 4000円
(どなたにも簡単に作れる、美味しく見栄えの良いイタリアンをレッスンします)

☆リコッタチーズのテリーヌ
ミモザ色の可愛いテリーヌ。
手に入りにくいリコッタチーズは手作りしましょう。
どなたにも簡単におしゃれなアンティパストが完成です113.png

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☆豚肉のインボルティーニ

インボルティーニとは、食材を中に入れてロール状に巻いたお料理。
今回は豚肉の中に一体何が…
あっという間に作れて、そして美味しい~164.png
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☆アサリ入りフレゴラ

一見お米のようですが、フレゴラはパスタです。
野菜やシーフードと組み合わせるのが一般的。
今回は旬のアサリを使って作ります。
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5/14 日
5/15 月 満席
5/16 火 満席
5/18 木 満席
5/26 金(追加レッスン) お子さま連れも参加しますので、よろしくお願いします。 

全て11時開始 


おうちカフェコース 4000円
(オシャレなおもてなし料理をレッスンします。ゲストと一緒に楽しめるよう、時短で作れるのもポイント!)

☆カブとオレンジのマリネサラダ
甘味のあるカブと、オレンジの爽やかな香り。
いくらでも食べれそうな美味しいマリネサラダです。
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☆B-Cafe風ハッシュドビーフ
私がお店をやっていた時の人気メニュー。
今でもむしょうに食べたくなる時があります(笑)
トマトの酸味とまろやかな風味を一緒に味わえる美味しさです。
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☆抹茶のティラミス
5月といえば「グリーン」を連想します。
なので、ティラミスも抹茶を使って爽やかさを表現しました。
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5/5  金 祝 
5/6  土
5/8  月
5/9  火

全て11時開始

★レッスンに初めてお申込みされる方はこちらから。


★イタリア料理教室 B-カフェのホームページはこちらから

それでは皆さまのご参加を心からお待ちしております!



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# by hirorin2727 | 2017-04-08 16:48 | レッスンスケジュール 自宅 | Comments(0)

「痛み」の修行中

私事ですが、先週金曜日より右肩甲骨辺りに激痛。。
人生初の耐え難い痛みで、50m先のゴミ捨て場にさえ
歩いて行けなくなってしまいました。
10歩も歩くと、痛みで呼吸が出来なくなるほどです145.png

これまで縁のなかったタクシーに乗り、病院から病院へ、
何とかこの痛みだけでも取り去って欲しいと願っていたのですが、
あれこれ検査をしても原因がわからず、結局は時間を待つしかないようなのです。

その為、今週の全てのレッスンや予定を取り止めとさせて頂きました。
今は食材を買いに行くことさえ出来ない状態で、せめて外を歩けるくらい痛みが
治ってくれたら良いのですが…。

満開の桜の季節というのに、あれだけ動き回っていた私がもう何日も引きこもり状態149.png
じっとしてても動いても痛いのは同じなので、今の自分に出来ることをしようと
家の整理などをしています。
つくづく思うのは、人間の身体ってどこか一つでも調子悪くなったらダメなのだと。
きっと今は、これまで痛いところ知らずで生きてきた私に、神様が与えた修行なのだと思います116.png
そう思いたい・・・(笑)

来週からのレッスンは何とか開催出来るよう、頑張りたいと思っています。
5月レッスンのメニューも出来上がっているのですが、今はパソコンのキーボードに
入力する体勢が困難な為、今週末にはUP出来るようにしたいです。

ご迷惑をおかけしてすみませんが、よろしくお願いします。

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# by hirorin2727 | 2017-04-05 09:58 | その他 | Comments(0)

バラと5月料理教室

「イタリア料理教室 B-カフェ」5月のメニューはいつもより早めに完成しました。
そのうちの一部ですが

「豚肉のインボルティーニ」や
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「あさりのフレゴラ」
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抹茶のティラミス  などなど
新緑の季節にふさわしい、キレイで美味しいお料理ばかりを選びました113.png
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そして
5月は私にとって特別な月162.png
それは我が家のバラが一気に開花する季節だからです!

昨年のバラの風景
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こちらは一昨年のバラ風景
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お天気が良ければ、デッキの上でバラを見ながら
生徒さんと試食するのも楽しみのひとつ113.png
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満開のバラと美味しいお料理、5月のレッスンはぜひぜひご参加くださいね!
4月になったらレッスンスケジュールをアップいたしますので、よろしくお願いします165.png

☆4月レッスンも引き続きお申込みを受け付けております!
★レッスンに初めてお申込みされる方はこちらから。
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# by hirorin2727 | 2017-03-30 09:21 | レッスンスケジュール 自宅 | Comments(0)