海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

自宅イタリア料理教室

今日は風が強いですね~こんな日はちょっと苦手です002.gif

さて今日は3月最後のレッスン001.gif
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4月からまたメニューが変わります。
春の旬の食材をたくさん使ったメニューです053.gif

使用する野菜も今度からオーガニックの新鮮な野菜を扱っているお店に変更して、
より一層、充実したレッスンにしたいと思います。

どうぞよろしくお願いしますね016.gif

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# by hirorin2727 | 2012-03-30 17:10 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

自宅イタリア料理教室

晴れてるけど風が冷たい一日、春がなかなか側まで来てくれないですね。

さてイタリア料理教室です016.gif
何かと用事が重なり、少し日にちが空いてしまいました。

今日は3月お肉コースを作りました011.gif
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ホタテのカルパッチョ ブロッコリーソース
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じゃがいものカップグラタン
鶏肉の小悪魔風ソテー トマトソース
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そしてパスタは菜の花のパスタです。
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お料理はすっかり春なんだけど~053.gif
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# by hirorin2727 | 2012-03-26 16:41 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

自宅イタリア料理教室

今日は3月のお魚コース最後の日。

今日来た生徒さん、「いつも習った料理を全部作りますよ!」
と言ってくれて・・・嬉しかったなぁ~053.gif
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習ったけど、実際に作ろうと思うと大変そう、とか
食材が手に入らなくて作れなかった、ってことが無いように
、メニュー作りの重用なポイントです。

今月のイチゴのリゾットも
皆さん、とても楽しみにしていてくれていたようで・・・016.gif
今日の生徒さんも「今日習って今夜作るつもりで、もうイチゴを買ってあるのです」って。

このリゾット、見た目も可愛いし味もとても美味しいの010.gif
しあわせ・・・女子で良かった056.gif
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# by hirorin2727 | 2012-03-13 16:49 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)