海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

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パナソニッリビングクショウルーム柏 3月

簡単!オシャレなイタリアン料理教室 無料レッスン


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ご案内をさせていただきます。
ご参加2回目以降の方も大歓迎です!

3月レッスンも旬の食材を使い、美味しくヘルシーなお料理ばかり。
簡単に作れて、習ったその日からお役立ちいただけるメニューです。
ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。

日時: 3月14日(月)10:30~12:45 
場所: 千葉県柏市柏1356番地5
電話: 04-7162-0071
交通: JR柏駅東口より大津ヶ丘団地行きにて、弥生町バス停下車徒歩1分
   国道16号呼塚交差点から千葉方面へ。柏トンネル手前300m左側。駐車場(無料)21台

レッスンメニュー
①トマトのブルスケッタ
休日やお友達とのランチ、パーティーなどにオススメのブルスケッタ。
今回は定番のトマトを使って作ります。
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②春野菜のアンチョビソース
旬の春野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理。アンチョビが美味しさを引き立てます。
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③豚肉と豆のトマト煮
お忙しい方にもオススメ。
手間いらずで美味しく、ボリュームのある煮込み料理。
たくさん作っておけば数日は美味しく召し上がれます。
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持ち物:エプロンとハンドタオル
参加費は無料です。

イベント終了後、10分間のショウルームミニ探検ツアーを行います。
最新住宅設備をぜひご覧ください。

レッスン参加希望される方は
こちらのフォームにご入力いただき、送信してください。


皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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by hirorin2727 | 2016-02-28 11:19 | 外部教室レッスン | Comments(0)

イタリアンコース

自宅教室では連日、イタリアンコースのレッスンをしていました。
今日が2月の最終日です。

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最近、カメラの調子が悪く・・・10枚撮ったとしても使えるものが1枚くらい。
ほとんどがボケてしまっています015.gif
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来週からは3月レッスンに入ります!
また皆さまのご参加をお待ちしています016.gif

★レッスンに初めてお申込みされる方はこちらから。


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by hirorin2727 | 2016-02-27 16:22 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

パーソナルレッスン

今日はパーソナルレッスンの日。
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メニューは生徒さんのリクエストで組み立てました。

★ブロッコリーのスフォルマート
★サーモンのハーブパン粉焼き
★カボチャのニョッキ リンゴとキノコのクリーミーソース

3品とも「美味しい!」と、とても気に入ってくださいました016.gif

1歳になった娘さんも一緒に、ブロッコリーのスフォルマートを食べてくれました(笑)
確かに・・・これなら赤ちゃんもいける!

次回のパーソナルレッスンは、教室レッスンより一足お先に
イタリアンコースメニューです。


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by hirorin2727 | 2016-02-25 14:52 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)
今日は寒いですね042.gif

毎日気温の変動が大きいので
体調を崩されないようにしてくださいね。

自宅教室では2月イタリアンコースのレッスンをしています。
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今月のメニューも簡単に作れるものばかりです!
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今日のレッスンの中で、生徒さんからワインビネガーの話が出ました。

私のレッスンではよくワインビネガーを使うのですが、
ワインビネガーを買っても一回しか使わず、ダメになってしまうので
どうしたらよいか、とのことでした。

私の一番のオススメはドレッシングで使う方法です。
酢の代わりに使います。

現代は様々な市販のドレッシングが出ており、使われる方も多いと思うのですが
個人的には市販品は妙に「甘い」感じがして、好きになれません。

そこで手作りドレッシングです。
手作りといってもただ混ぜるだけで1分もかかりません。
オリーブオイル2に対し、ワインビネガー1、あとは塩とこしょうで味を調整すればOK。

アレンジとしては醤油やすりおろし玉ねぎ、ガーリック、唐辛子、バジルペーストなどを
入れれば様々なオリジナルドレッシングになります。

オイルの量を調整すればヘルシーになります。
何よりも「美味しい!」のです。
なので、私は絶対に手作りのドレッシングをオススメします。
ワインビネガーも捨てることなく、一気に使うことが出来ますよ~011.gif

ぜひぜひお試しを!
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by hirorin2727 | 2016-02-23 13:40 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

市川イタリア料理教室

今日は春のようなポカポカ陽気。
気分もウキウキしてしまう暖かさです。

今日も外部教室、市川イタリア料理教室に行きました。
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メニューは
カレー風味チキングリル
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ブルーベリーとチョコレートのカップケーキ
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包み焼きぺスカトーレパスタ
シーフードたっぷりのトマトソース
大きい耐熱皿などで焼きます。
包みを開けた時、みんなの「わ~!美味しそう~~!」の声!
お腹もグ~037.gif
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お皿に取り分けています。
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このパスタが本当に美味しくて!
私はもっと食べたくて、レッスンの帰りにムール貝、イカ、エビなどのシーフードを
また買ってきてしまいました(笑)
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今夜また「包み焼きぺスカトーレパスタ」作りますよ~011.gif

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by hirorin2727 | 2016-02-19 15:11 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は熟年男のイタリア料理教室でした。
参加者は20名。

今回のメニューで「フジッリ」を使うのですが、いつも買物に行くスーパーで
もし売ってなかったら困る、と思い、私が事前に4袋購入して持って行きました。
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こちらの熟年男性たちは、なんと週1回料理教室をされているので
1か月4回もなんです。

流石に慣れていて、手際の良いのも納得です。
イタリアンについてはまだ戸惑う部分も多いようですが、それでも段々食材の名前も
覚えられてきました。

これからもずっとお料理作りを頑張ってほしいですね016.gif
今日もありがとうございました。

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by hirorin2727 | 2016-02-18 18:08 | 外部教室レッスン | Comments(0)
本日は予想外の雨になってしまいましたが、たくさんの方に参加いただき
どうもありがとうございました。

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今日のお料理も手早く作れてオシャレなものばかり。
「こんなに簡単に作れるのですね」の声が多かったです。
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試食タイム
「美味しい~!」の声があちこちで!
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今日は2回目でしたので、少し落ち着いてできたように思います012.gif
オーブンも使用しました。

来月でこちらのイタリアンレッスンは最後となります。
(やっと慣れた頃には終わってしまいますね)

春にぴったりのオシャレなメニューを用意していますので
ぜひご参加ください。
お申込みをお待ちしています!

☆レッスン詳細はこちらから。



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by hirorin2727 | 2016-02-15 16:00 | 外部教室レッスン | Comments(0)
昨日、今日は「臨時コース」のレッスンを開催しました。
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一番関心が高かったのはやはりこれ
イチゴのリゾットです(笑)
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レストランに行ったらメニューにあったけど、怖くて食べられなかったって
話していた生徒さん。
今日のレッスンでとても気にいってもらえて、早速今夜作ってみる、と
いうことでした。
嬉しいなぁ~016.gif

サーモンのハーブパン粉焼き
このメニューも本当にオススメです!
簡単、美味しい、オシャレの3拍子揃ったお料理
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じゃがいものミルフィーユ
誰もが大好きなポテト料理です。
ハイキングやお弁当に持っていくのもオススメです。
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というわけで、今月の臨時コース
生徒さんには本当に喜んでいただけて、とってもとっても嬉しかったです053.gif

これからも皆さんに喜んでもらえるようなメニュー作りを
頑張りますね!

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by hirorin2727 | 2016-02-13 14:09 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)
パナソニッリビングクショウルーム柏 3月
簡単!オシャレなイタリアン料理教室 無料レッスン

チラシはまだですが、先にご案内をさせていただきます。
ご参加2回目以降の方も大歓迎です!

3月レッスンも旬の食材を使い、美味しくヘルシーなお料理ばかり。
簡単に作れて、習ったその日からお役立ちいただけるメニューです。
ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。

日時: 3月14日(月)10:30~12:45 
場所: 千葉県柏市柏1356番地5
電話: 04-7162-0071
交通: JR柏駅東口より大津ヶ丘団地行きにて、弥生町バス停下車徒歩1分
   国道16号呼塚交差点から千葉方面へ。柏トンネル手前300m左側。駐車場(無料)21台

レッスンメニュー
①トマトのブルスケッタ
休日やお友達とのランチ、パーティーなどにオススメのブルスケッタ。
今回は定番のトマトを使って作ります。
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②春野菜のアンチョビソース
旬の春野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理。アンチョビが美味しさを引き立てます。
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③豚肉と豆のトマト煮
お忙しい方にもオススメ。
手間いらずで美味しく、ボリュームのある煮込み料理。
たくさん作っておけば数日は美味しく召し上がれます。
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持ち物:エプロンとハンドタオル
参加費は無料です。

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by hirorin2727 | 2016-02-12 08:51 | 外部教室レッスン | Comments(0)
2/6(土)の生パスタレッスンの様子
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生徒さんに成形してもらったパスタはお持ち帰りいただけます。
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完成
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美味しい!と絶賛でした024.gif
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来年もまたレッスンしますね!
この美味しい「菜の花ソース」を皆さんに作ってもらいたいから。

そして今日はパーソナルレッスンでした。
メニューは生徒さんのリクエストで組み立てました。

牡蠣とブロッコリーのグラタン
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豚肉のピッツアイオーラ
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バナナとクルミのマフィン
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いつもママと一緒に来てくれる娘さん(1歳)も、初めて会ったときより
どんどん大きくなってきました~016.gif
子供さんの成長は早いですね。

次回パーソナルレッスンもリクエストメニューで開催いたします。

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by hirorin2727 | 2016-02-08 15:49 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)