海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

hirorin27.exblog.jp

★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

<   2015年 08月 ( 6 )   > この月の画像一覧

充電中

もう8月も終わり・・・
子供たちも明日から新学期が始まりますね。
猛暑から一気に涼しくなる、ここ数年こんな感じが続いています・・・。
どうぞ体調を崩しませんようにお気を付けください。

私はあと10日くらいお休みです。

現在は家の片づけや、やりたいと思っていたことをしたり、
旅に出かけたりと充電の期間です。

お料理も楽しんでいます。
急に気温が下がって温かいものを食べたくなりました。

ポテトのグラタン
e0252672_7343276.jpg


これは次回市川教室でレッスンするラビオリ
e0252672_7351730.jpg


9月おうちカフェコースでレッスンする「トルタ・サラータ」
気取らない普段使いのタルトです。
e0252672_7361978.jpg


e0252672_7363353.jpg


9月イタリアンコースでレッスンする「ズッキーニのトロフィエ」
ズッキーニソースがとっても美味しいのでおすすめ!
e0252672_7401925.jpg


9月臨時レッスン メニューの一部

チキンのハーブ風味ソテー モッツアレラチーズソース
ハーブを効かせたチキンのソテーに、モッツアレラチーズとトマトが美味しい
e0252672_7412782.jpg


舞茸とベーコンの簡単キッシュ
 忙しい朝でもすぐに作れる皮なしのキッシュです。
e0252672_7431219.jpg


★レッスンの詳細はこちらをご覧ください。


また9月のレッスンでお待ちしています016.gif
※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
ブログ村のランキングに参加しています。
今日もポチッと応援よろしくお願いします。


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by hirorin2727 | 2015-08-31 07:46 | その他 | Comments(0)
先週の木曜日、まつど市民活動サポートセンターの
熟年男の料理教室に行ってきました。

この日は19名の参加です。

相変わらずの仕事の早さ・・・・
e0252672_14395865.jpg


てきぱきと進んでいます。
e0252672_1440103.jpg


今回はミラノカツレツ他2品を作りました。
e0252672_14403330.jpg


「先生、美味しい!」
と言ってもらえました。嬉しかったです016.gif
e0252672_14401822.jpg


次回は10月、秋にぴったりのイタリアンをレッスンしたいと思います
またよろしくお願いします。

※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
ブログ村のランキングに参加しています。
今日もポチッと応援よろしくお願いします。


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by hirorin2727 | 2015-08-19 14:45 | 外部教室レッスン | Comments(0)

イタリアンコース

おはようございます。

皆さまはどんな夏休みを過ごされましたか?
まだまだ暑い日が続きますので、体調にはお気をつけくださいね。

さて、自宅教室ではイタリアンコースをレッスンしています。

e0252672_844851.jpg


e0252672_845785.jpg


今回は温かいお料理はなく、冷たいものばかりなのですが
特に皆さまに好評なのはオレンジの入った冷たいカルボナーラパスタです012.gif

e0252672_871936.jpg


生クリームや卵を使っているのに、全くしつこくない。
オレンジの甘さと酸味がさわやか、こんな理由からだと思います。

私や家族も気に入り、お客様が来たときのメニューにも使い、大変喜ばれました。
まだ暑い日が続くので、出番の多いパスタだと思います。

お役立ていただけたら嬉しいです016.gif

※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
ブログ村のランキングに参加しています。
今日もポチッと応援よろしくお願いします。


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by hirorin2727 | 2015-08-17 08:11 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

イタリアンコース

おはようございます。
いよいよ夏休みに入りましたね058.gif

B-Cafeでは、連日イタリアンコースのレッスンを開催しています。

e0252672_622121.jpg


e0252672_623016.jpg


e0252672_624383.jpg


e0252672_625231.jpg


同時に、ワインの試飲も進めています。
「ジェイコブス・クリーク ラムーン」は、飲みやすい、甘めなので赤ワインが苦手な方にも良い
という声が多いです。

私はこれから「熟年男の料理教室」のレッスンに行ってきます。
皆さまも良い一日をお過ごしください。

※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
ブログ村のランキングに参加しています。
今日もポチッと応援よろしくお願いします。


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by hirorin2727 | 2015-08-13 06:08 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)
9月臨時レッスンのお知らせです。

イタリア料理教室 B-カフェは、サミットストアとの連携企画レッスンを開催します。

テーマは 「美味しい秋レシピ」 
指定された食材を使用し、メニューを作成いたしました。

皆様のご参加を心からお待ちしています。

日時
9月25日(金) 11時~13時
9月26日(土) 11時~13時

場所 イタリア料理教室 B-カフェ(自宅教室)

レッスン費 4000円


メニューは以下の3品です(秋にグッと美味しくなる食材を選んでおります)

☆舞茸とベーコンの簡単キッシュ
 忙しい朝でもすぐに作れる皮なしのキッシュです。
e0252672_1417864.jpg


☆チキンのハーブ風味ソテー モッツアレラチーズソース
ハーブを効かせたチキンのソテーに、モッツアレラチーズとトマトが美味しい。
色合いもお味もイタリアンらしい一品。
e0252672_14181746.jpg


☆パスタ・ジェノベーゼ(バジルソースのパスタ
自家製バジルで作った香り高いソースを使って作ります。
e0252672_14183629.jpg


お茶、自家製パン付き

☆初めてお申込みの方はこちらから



※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
ブログ村のランキングに参加しています。
今日もポチッと応援よろしくお願いします。


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by hirorin2727 | 2015-08-11 14:21 | レッスンスケジュール 自宅 | Comments(0)

野菜のスパイシーカレー

今日から8月のおうちカフェコースのレッスンです。

それにしても何?この暑さ・・・・夜も眠れない、食欲も無くなりますよね。
そんな時にはカレー!ってわけで
今の季節におススメの野菜のスパイシーカレーを作りました!
e0252672_14211419.jpg


たくさんの野菜の旨味と、スパイシーな香りが食欲をそそります。
e0252672_14212755.jpg


相変わらずバタバタしてしまい、写真はこの2枚だけしか撮れてなくて・・・。

カレーの他に、キューリのフレンチサラダ、キュービックコーヒーゼリーを作りました。

今日もひどい暑さの中をレッスンに参加していただき、心から感謝しています。
どうもありがとうございました016.gif

※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
ブログ村のランキングに参加しています。
今日もポチッと応援よろしくお願いします。


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ イタリア料理(レシピ)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by hirorin2727 | 2015-08-06 14:31 | Comments(0)