海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

カテゴリ:外部教室レッスン( 155 )

今日は朝から強い雨になってしまいましたが
「熟年男のイタリア料理教室」に行ってきました016.gif

作り方の説明をするとき、「本日のメニューはいつもに増して、とても簡単に
出来るものばかりですよ」と言うと、「先生は慣れているからそうだけど、僕たちに
とっては難しい~」との意見013.gif

レシピの書き方もさらにわかりやすく、細かく書く方が良いな、と思いました012.gif

相変わらずのバタバタで、汗だくの皆さん・・・(笑)
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盛り付けをしています。
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お料理の完成 長屋の食堂風
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写真撮影
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まだ料理の順番を間違えたり、とまどうこともあるようですが
これからもずっと、楽しくレッスンをしていただきたいと思います。

また6月レッスンでお会いするのを楽しみにしています024.gif

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by hirorin2727 | 2016-04-28 15:16 | 外部教室レッスン | Comments(0)
はっきりしないお天気が続いておりますが・・・
今日は「まつど市民活動サポートセンター」にてイタリアンレッスンを
開催しました。
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毎月新しい生徒さんが加わり、最初の頃がウソのような活気です。

本当に嬉しいかぎりです。
どうもありがとうございます016.gif
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今日のメニューは、リクエストのあった菜の花ソースを使ったパスタと
オシャレなアンティパストを作りました。


それとお知らせです。
新しい生徒さんの為に、過去メニューのレッスンも開催することにしました。
二品とも簡単に出来てオシャレなお料理ばかりです016.gif

4/27(水) 11時から13時
場所はまつど市民活動サポートセンター 調理室

メニューは
ジャガイモと舞茸のガレット
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豚肉のミラノカツレツ
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参加費は2500円です。

ご都合の合う方はぜひご参加ください!
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by hirorin2727 | 2016-04-04 15:25 | 外部教室レッスン | Comments(0)
桜が満開ですが、また今日はグッと冷え込んでいます。
早く安定したポカポカ陽気になってほしいものです。

昨日は市川教室のイタリアンレッスンでした。

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市川教室は
JR市川駅、京成市川真間駅からいずれも徒歩5分位の場所にある
「男女共同参画センター6階」 で毎月1回(第三金曜日)開催しています。
施設は本当にキレイで、しかも調理器具、調理家電の品ぞろえが抜群です。

こんなステキな施設だったら、本当にいろいろなお料理を作りたくなってしまいます。

参加費は一回2000円で、前菜、メイン、パスタやリゾット、デザートなどの中から
3品のお料理を作ります。
いつも驚くほど良い食材を使用するので、大変お得だと思います!

食材は生徒さんが月替わりで用意しますが、お一人の用意する食材は2~3品のようです。
代金はレッスンの時に清算します。

レッスンは私が説明しながら生徒さんと一緒にお料理を作ります。
その後、試食
(試食の時間が無い方、試食タイムが苦手な方はお持ち帰りいただいてOKです)
試食後は後片付けをして終了です。

本当にアットホームな雰囲気で、お料理が初めての方でも仲間が丁寧に
教えてくれます。
いつ行っても笑い声の絶えない、楽しい料理教室です。

ご興味のある方はぜひご参加ください。
皆さんでお待ちしています。

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by hirorin2727 | 2016-04-02 12:32 | 外部教室レッスン | Comments(0)

市川イタリア料理教室

今日は風が強い~おまけに乾燥しているので
喉がやられますね028.gif

私は市川のイタリア料理教室に行きました。
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今日のメニューは
春らしい「ソラマメのブルスケッタ」
「ライスコロッケ」
「パプリカの肉詰め オーブン焼き」でした。

作っている最中からヨダレが出そうなほど・・・・
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いつもに増して「早く食べた~い!」と子供のようにワクワク
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どれもと~っても美味しくて、みんなの顔にも笑顔がいっぱい016.gif
今日も幸せな時間をありがとうございました056.gif
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次回は施設の関係で4月1日(金曜日)10時から開催いたします066.gif

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by hirorin2727 | 2016-03-18 15:04 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は冷たい雨の中
パナソニックリビングショウルーム柏のイタリアンレッスンにおいでいただき
どうもありがとうございました016.gif

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(スマイルラボさん撮影写真をお借りしました)
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(スマイルラボさん撮影写真をお借りしました)
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楽しい試食
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1月からお世話になったパナソニックさんのお仕事、今日で最終回となりました。
最初の頃は勝手がわからず、バタバタしていましたが
だいぶ落ち着いて出来るようになりました(笑)

少しずつですが、皆さまにも実習していただきました。
レッスンしたお料理、何か1品でもテーブルに上ることがあれば嬉しいです010.gif

今までご参加いただいた皆様
本当にどうもありがとうございました053.gif
またよろしくお願いします。

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by hirorin2727 | 2016-03-14 16:24 | 外部教室レッスン | Comments(0)
こんにちは。

今日は矢切の「まつど市民活動サポートセンター」イタリアンレッスンに行きました。

作ったお料理は
「サーモンとハーブのイタリアン包み焼き」と「ブロッコリーのぺぺロンチーノ」
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どちらもすごく簡単で時短のお料理でしたので、試食タイムもゆっくり取れました。
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和気藹々の試食
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今回は何と新規の方が5名も参加して下さいました。
もう、本当に嬉しいことです016.gif

人数が多くなると、レッスンも賑やかになり楽しさも何倍にも増します。
お料理の情報交換もお互い出来るし、新しい発見もあり・・・良いことづくめ(笑)

これからも、もっと充実したレッスンにしたいと思っていますので
よろしくお願いします。。

次回レッスンは4月4日(月) 11時~13時 です。


メニューは
オシャレなアンティパスト「タコ、モッツアレラ、トマトのセルクル」

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くせになる美味しいパスタ
「三色ピーマンのペンネ トマトソース」
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皆さまのご参加をお待ちしています!

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by hirorin2727 | 2016-03-07 14:42 | 外部教室レッスン | Comments(0)
パナソニッリビングクショウルーム柏 3月

簡単!オシャレなイタリアン料理教室 無料レッスン


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ご案内をさせていただきます。
ご参加2回目以降の方も大歓迎です!

3月レッスンも旬の食材を使い、美味しくヘルシーなお料理ばかり。
簡単に作れて、習ったその日からお役立ちいただけるメニューです。
ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。

日時: 3月14日(月)10:30~12:45 
場所: 千葉県柏市柏1356番地5
電話: 04-7162-0071
交通: JR柏駅東口より大津ヶ丘団地行きにて、弥生町バス停下車徒歩1分
   国道16号呼塚交差点から千葉方面へ。柏トンネル手前300m左側。駐車場(無料)21台

レッスンメニュー
①トマトのブルスケッタ
休日やお友達とのランチ、パーティーなどにオススメのブルスケッタ。
今回は定番のトマトを使って作ります。
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②春野菜のアンチョビソース
旬の春野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理。アンチョビが美味しさを引き立てます。
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③豚肉と豆のトマト煮
お忙しい方にもオススメ。
手間いらずで美味しく、ボリュームのある煮込み料理。
たくさん作っておけば数日は美味しく召し上がれます。
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持ち物:エプロンとハンドタオル
参加費は無料です。

イベント終了後、10分間のショウルームミニ探検ツアーを行います。
最新住宅設備をぜひご覧ください。

レッスン参加希望される方は
こちらのフォームにご入力いただき、送信してください。


皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

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by hirorin2727 | 2016-02-28 11:19 | 外部教室レッスン | Comments(0)

市川イタリア料理教室

今日は春のようなポカポカ陽気。
気分もウキウキしてしまう暖かさです。

今日も外部教室、市川イタリア料理教室に行きました。
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メニューは
カレー風味チキングリル
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ブルーベリーとチョコレートのカップケーキ
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包み焼きぺスカトーレパスタ
シーフードたっぷりのトマトソース
大きい耐熱皿などで焼きます。
包みを開けた時、みんなの「わ~!美味しそう~~!」の声!
お腹もグ~037.gif
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お皿に取り分けています。
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このパスタが本当に美味しくて!
私はもっと食べたくて、レッスンの帰りにムール貝、イカ、エビなどのシーフードを
また買ってきてしまいました(笑)
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今夜また「包み焼きぺスカトーレパスタ」作りますよ~011.gif

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by hirorin2727 | 2016-02-19 15:11 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は熟年男のイタリア料理教室でした。
参加者は20名。

今回のメニューで「フジッリ」を使うのですが、いつも買物に行くスーパーで
もし売ってなかったら困る、と思い、私が事前に4袋購入して持って行きました。
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こちらの熟年男性たちは、なんと週1回料理教室をされているので
1か月4回もなんです。

流石に慣れていて、手際の良いのも納得です。
イタリアンについてはまだ戸惑う部分も多いようですが、それでも段々食材の名前も
覚えられてきました。

これからもずっとお料理作りを頑張ってほしいですね016.gif
今日もありがとうございました。

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by hirorin2727 | 2016-02-18 18:08 | 外部教室レッスン | Comments(0)
本日は予想外の雨になってしまいましたが、たくさんの方に参加いただき
どうもありがとうございました。

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今日のお料理も手早く作れてオシャレなものばかり。
「こんなに簡単に作れるのですね」の声が多かったです。
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試食タイム
「美味しい~!」の声があちこちで!
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今日は2回目でしたので、少し落ち着いてできたように思います012.gif
オーブンも使用しました。

来月でこちらのイタリアンレッスンは最後となります。
(やっと慣れた頃には終わってしまいますね)

春にぴったりのオシャレなメニューを用意していますので
ぜひご参加ください。
お申込みをお待ちしています!

☆レッスン詳細はこちらから。



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by hirorin2727 | 2016-02-15 16:00 | 外部教室レッスン | Comments(0)