海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

カテゴリ:外部教室レッスン( 162 )

今日は晴れたけど、風の冷たい一日でした。

私はまつど市民活動サポートセンターで、イタリアンレッスンに行ってきました。

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今日はイタリアの美味し~いおつまみ、「サラティーニ」と
オシャレな「アボカドとエビのアンティパスト」を作りました。

どちらもクリスマスやお正月におススメのお料理です。

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生地から作ったサラティーニは、サクサクして本当に美味しいです。
アボカドとエビのアンティパストも「今夜から作れますね」と話して
喜んでもらえました。

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来月はクリスマスにピッタリの2品を作ります。
どうぞお楽しみに!

今日もたくさんのご参加をいただき、どうもありがとうございました。
★レッスンに初めてお申込みされる方はこちらから。


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by hirorin2727 | 2016-11-07 16:05 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は市川のイタリア料理教室レッスンに行ってきました。

市川でも生パスタを作りました。
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最初はうまくできなくても、慣れてくるとスムーズに成形出来てました049.gif
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ソースはタコのトマトソース
フレッシュトマト入りで、まるでお店で食べているかのように
絶品のお味でした016.gif
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ハロウインにちなみ、市川教室でもカボチャのメニューを入れて
グラタンを作りました。
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どれも簡単に出来て、とっても美味しいと喜んで下さいました!

☆市川料理教室ではいつも参加者を募集しております。

次回レッスンは11/18(金)です。
お料理が苦手な方も大歓迎!
皆さまのご参加を一同お待ちしております016.gif

■レッスン日、開催場所
毎月第3金曜日 10時~13時

市川市男女共同参画センター6階 
JR市川駅、京成市川真間駅からいずれも徒歩5分位
http://www.city.ichikawa.lg.jp/gen05/1111000001.html
 
■レッスンメニュー
毎月、アンティパスト、メインディッシュ、パスタなどの中から3品作ります。

■レッスンの流れ
私が説明しながら生徒さんと一緒にお料理を作ります。
その後、試食(試食の時間が無い方、試食タイムが苦手な方はお持ち帰りいただいてOKです)
試食後は後片付けをして終了です。

■受講料
2,000円

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by hirorin2727 | 2016-10-21 15:34 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は、まつど市民活動サポートセンターでイタリアンレッスンを開催しました。

ハロウインにちなみ、「カボチャのニョッキ」を作りました。
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カボチャの水分が多かったようで、成形に苦労しました。
カボチャの水分を外から確認するのは難しいですね。

でも何とか仕上がり、美味しく食べました。

もう一品は「トマトとモッツアレラチーズのグラチネ」です。
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来月(11/7 月曜日 11時から13時)はこれからの季節に使える、
冷たいアンティパスト、あたたかいアンティパストの2品を
レッスンする予定です。

まつど市民活動サポートセンターでのイタリアンレッスンは、常時参加者を募集中です。
レッスン概要につきましたは こちら をご覧ください。


皆さまのご参加をお待ちしております!
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by hirorin2727 | 2016-10-03 16:32 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は市川イタリア料理教室のレッスンでした。

毎年8月はお休みをいただいておりますので、皆さまにお会いするのも
2ヶ月ぶりでした016.gif
皆さん変わらずお元気で、今日も楽しいレッスンとなりました001.gif

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今日はいつもと違い、カフェ風メニューにしてみましたが
とっても喜んでいただけました!
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タコスやブロッコリーのトルティーヤなどを作りました。
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どれも簡単に出来て、開始から一時間過ぎた頃にはもう試食タイムとなりました。
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☆市川料理教室ではいつも参加者を募集しております。

次回レッスンは10/21(金)です。
お料理が苦手な方も大歓迎!
皆さまのご参加を一同お待ちしております016.gif

■レッスン日、開催場所
毎月第3金曜日 10時~13時

市川市男女共同参画センター6階 
JR市川駅、京成市川真間駅からいずれも徒歩5分位
http://www.city.ichikawa.lg.jp/gen05/1111000001.html
 
■レッスンメニュー
毎月、アンティパスト、メインディッシュ、パスタなどの中から3品作ります。

■レッスンの流れ
私が説明しながら生徒さんと一緒にお料理を作ります。
その後、試食(試食の時間が無い方、試食タイムが苦手な方はお持ち帰りいただいてOKです)
試食後は後片付けをして終了です。

■受講料
2,000円

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by hirorin2727 | 2016-09-16 15:46 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は、まつど市民活動サポートセンターのイタリアンレッスンに行きました。
この暑い中、ご参加いただきありがとうございました。

本日のメニューは「白身魚のムニエル フレッシュトマトとバジルのソース」
「ドライトマトとキノコのリゾット」を作りました016.gif
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まつど市民活動サポートセンターでのイタリアンレッスンは
随時、参加者される方を募集中です016.gif

長年、お料理を作っているとどうしてもワンパターンになりがち・・・
私の料理教室でそのお悩みを解決します。
「こんな風に料理するという発想がなかった。今日は来て良かったです!」
という声も多いです。
一緒に、楽しくお料理を作りましょう~049.gif

☆まつど市民活動サポートセンターでのイタリアンレッスン詳細はこちらから

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by hirorin2727 | 2016-09-05 15:55 | 外部教室レッスン | Comments(0)

熟年男の料理教室

今日は熟年男の料理教室に行ってまいりました!

今回のメニューはイタリアンというより、オシャレなカフェで出されるようなお料理
を作ってみました053.gif

調理中はいつもに増して工事現場にいるような騒ぎでしたが
無事に終了・・・

あらまあ、まるでカフェで食べるようなお料理ばかり・・・016.gif
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一番最初に出来上がったグループが先に試食し始めました。
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特に皆さんが絶賛していたのは「トマトとモッツアレラのグラチネ」でした。
本当に簡単で美味しくて、きっと男の料理にピッタリだったのですね。
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皆さま、今日も暑い中を本当にお疲れさまでした。
次回は10月27日、今は暑くて想像もできないほど
きっと秋も深まっている頃ですね~

またお会いするのを楽しみにしています016.gif


話変わりますが
先日台風の中、パナソニックリビングショウルームで開催した料理教室です。
「スマイルラボ」さんがその時の写真をFBに投稿してくださいました。

私もこちらに掲載させていただきます。
お世話になり、どうもありがとうございました。

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by hirorin2727 | 2016-08-25 15:05 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は台風が来てしまい、大荒れな天気となってしまいました008.gif

そんな中、レッスンに来ていただいたお客さまには
本当に感謝申し上げます。

久しぶりのパナソニックリビング柏 ショウルームでのレッスンでした。
相変わらず素敵でオシャレなキッチンです016.gif

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本日のメニューは「残暑撃退メニュー」ということで、夏の疲れを早く回復できるよう
新鮮な野菜をたっぷり使い、手早く調理できるお料理を選びました。

ぷりっぷりキノコのマリネ、ナスのロール、トマトとズッキーニペーストのパスタ
の3品を作りました。
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この暑さで火を使うのはなるべく少なくしたいという、今の季節にピッタリの
時短メニューです。

「早速今日にも作ります!」という方もいらっしゃいました。
ぜひぜひ試してみて下さい。

今日は本当にありがとうございました。
また機会があれば、どうぞよろしくお願いします。

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by hirorin2727 | 2016-08-22 15:04 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日も暑かったです~058.gif

まつど市民活動サポートセンターでイタリアンレッスンがありました。
こんな暑い中をご参加いただき、どうもありがとうございます016.gif

今日のメニューは「夏野菜のキッシュ」と「ガスパチョ」です。
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とっても上手にできて、皆さん「わぁ~!美味しそう~」と歓声が上がっていました。
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手作りでない市販のキッシュと比較して、どんなに美味しいか
わかっていただけたことが良かったです!

ガスパチョも「本当に美味しい~」「これ、好きです~」と
気に入ってもらえました。

早速、復習して作ってくれるそうです(笑)

また来月お会いするまで、どうぞ暑さに気を付けてお過ごしください。
今日はありがとうございました001.gif

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by hirorin2727 | 2016-08-01 18:04 | 外部教室レッスン | Comments(0)
8/22(月)パナソニックリビングショウルーム柏にて

無料イタリアンレッスンを開催します。

8月のみの単発レッスンとなりますが、

8/22(月)10:30~12:45

「残暑撃退!さっぱりイタリアン料理教室」のテーマで、簡単!美味しい

お料理を3品作ります。

参加費は無料です。

場所: 千葉県柏市柏1356番地5

電話: 04-7162-0071

交通: JR柏駅東口より大津ヶ丘団地行きにて、弥生町バス停下車徒歩1分

   国道16号呼塚交差点から千葉方面へ。柏トンネル手前300m左側。駐車場(無料)21台

チラシが完成いたしました。

パナソニック、イタリア料理教室のお申込みはこちらに入力後、送信をお願いします。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
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by hirorin2727 | 2016-07-27 13:48 | 外部教室レッスン | Comments(0)
今日は市川のイタリア料理教室レッスンに行きました。

アンティパストの枝豆のムース、キッシュ、冷たいパスタの3品を作り
皆さんお腹がいっぱいで食べきれず、キッシュはお持ち帰りされていました。

今回、カメラを持って行くのを忘れてしまい、スマホで撮影。
あまりキレイに撮れませんでした。
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キッシュ、上手に焼けています。
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朝、教室に行くときはそうでもなかったのに
帰りは雨風がひどく、薄着で出たのを後悔するほど寒くなりました007.gif
家の窓も少し開けてきてしまい、大慌てで帰宅しました。

8月の市川教室は夏休みになり、次回は9/16(金)10時~13時

お料理が苦手な方も大歓迎!
皆さまのご参加を一同お待ちしております016.gif

■レッスン日、開催場所
毎月第3金曜日 10時~13時

市川市男女共同参画センター6階 
JR市川駅、京成市川真間駅からいずれも徒歩5分位
http://www.city.ichikawa.lg.jp/gen05/1111000001.html
 
■レッスンメニュー
毎月、アンティパスト、メインディッシュ、パスタなどの中から3品作ります。

■レッスンの流れ
私が説明しながら生徒さんと一緒にお料理を作ります。
その後、試食(試食の時間が無い方、試食タイムが苦手な方はお持ち帰りいただいてOKです)
試食後は後片付けをして終了です。

■受講料
2,000円

市川教室の皆さんにお会いするのは少し先になりますが、どうぞ暑さに気を付けてお過ごしください。
また皆さんにお会いするのを楽しみにしています!

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by hirorin2727 | 2016-07-15 15:33 | 外部教室レッスン | Comments(0)