海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

カテゴリ:自宅教室レッスンレポート( 339 )

昨日のレッスンにおいでいただいたのは三姉妹の方たち、もう一組の方も姉妹の方でした。
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最初にお一人で来ていただいてから、「一緒に行ってみない?」とお声をかけていただき
教室の輪が広がっていくというのは本当に有難く、感謝の気持ちでいっぱいです。

ここのところのレッスンは、毎回満席なのも同様に有難く、嬉しく思っています。
本当に、本当にありがとうございます。

昨日がちょうどお誕生日の生徒さんがいらっしゃいました。
お帰りになるとき「本当に美味しかった~113.png」と言っていただいて、少しでも素敵な誕生日になる
お手伝いが出来たならこんな嬉しいことはありません。

私にとっても、幸せと嬉しい気持ちに満たされた時間でした177.png
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178.png7月レッスンのお申込みをお待ちしております↓





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by hirorin2727 | 2017-06-25 08:47 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

ラビオリ作り

今日もまたイタリアンコースのレッスンでした。
足元の悪い中を教室までおいでいただき、どうもありがとうございました。
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メニューの中のラビオリ、皆さんと一緒に作りました。
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結構楽しいですよ~
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ラビオリは生パスタの中ではちょっと大変かもしれないけど、
それだけに美味しさはひとしお・・・♡
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お帰りになるときは風雨が強くなり、大荒れになってしまいました。
どうぞ気を付けてお帰り下さい。
今日はどうもありがとうございました113.png

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by hirorin2727 | 2017-06-21 14:56 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)
引き続き、イタリアンコースのレッスンしています。

今日のレッスンに来ていただいた生徒さんは、初めての方が多かったのですが

何十年もイタリアの仕事に関わってきて、去年退職された方や、
長い間アメリカに住み、レストランを開いていたなど・・・
素晴らしい方ばかりでした179.png

なわけで、ちょっと緊張しました(笑)

でもとても勉強になるお話を聞くことが出来、本当にお目にかかれて良かったと思います101.png
どうもありがとうございました。

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でも「美味しいねぇ~」「来て良かった」と言ってもらえて、
とっても嬉しいです113.png
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お話しもはずみ、楽しい時間を過ごすことが出来ました!
またよろしくお願いします169.png


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by hirorin2727 | 2017-06-20 14:10 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

久しぶりのレッスン

今日から6月イタリアンコースのレッスンに入りました。
私にとって久しぶりの料理教室です166.png

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初めて参加される生徒さんもいました。
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ラビオリは生地から作っているので美味しい~

ご興味のある方
まだ空席の日もありますので、ご参加ください。

6月レッスン詳細はこちら



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by hirorin2727 | 2017-06-19 15:36 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

今日は6月最後の自宅レッスン、イタリアンコースを開催しました。
お子さま連れの生徒さん4名が参加してくれました。
雨足の強い中をどうもありがとうございました110.png
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初めてレッスンに来ていただいた生徒さんで
お嫁さんと一緒に参加してくれたお母さん(とはいってもメチャ若くて美しい!)も164.png
いいですね~そういうの113.png
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今日はあいにく雨で、デッキに出てバラを見ながらお茶出来なかったのが残念でした。

それでも賑やかで、楽しいレッスンとなりました113.png
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あとは外部教室が2つ残っておりますが、既に気分はイタリア!124.png

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by hirorin2727 | 2017-05-26 15:52 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)
イタリア料理教室 B-カフェ
5月のイタリアンコースを連日開催しています。

たくさんの方にご参加いただき、どうもありがとうございます。
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ご試食の後はデッキでバラを見ながらのティータイム
室内とはまた違った雰囲気になり、おしゃべりも盛り上がっています(笑)
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皆さんに喜んでいただけて、私も楽しい時間を過ごさせていただきました113.png

6月レッスンも皆さまのご参加をお待ちしております!
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by hirorin2727 | 2017-05-16 16:55 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)
5月のおうちカフェコースレッスン、始まっています。
今回の3品はお腹も心も満たされ・・・生徒さんに大満足いただいています(笑)
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ティラミスをカットした写真を撮り忘れました。
明日明後日のレッスンで忘れないようにしたいと思います(笑)
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5月レッスン、6月レッスンともお申込みをお待ちしております。



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by hirorin2727 | 2017-05-07 09:05 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

イタリアンコース


今週は4月イタリアンコースのレッスンでしたが、今日で終了しました。
今日はお子さま連れの方のレッスンです。

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「おいしい~」と、たくさん食べてもらえました(笑)
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今日お話しを聞いていたら、これまでリゾットを作って美味しく出来たことがなく
リゾットはお店で食べるものと思っていたとのこと。
でも今回レッスンして、こんなに簡単に美味しく作れるなら、もう一度トライしてみると
言っていただけました。

春野菜の出回っているこの時期、ぜひお試しください。

↓ 5月レッスンのお申込みも引き続き、お待ちしております!
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by hirorin2727 | 2017-04-19 16:55 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

イタリアンコース

こんにちは。
今日は夏のように気温が上がりましたね。

自宅料理教室、今日から4月のイタリアンコースに入りました。
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春野菜のアンティパスト3種、白身魚のムニエル ルッコラソース、ポルチーニ茸のリゾットを
作りました。
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どれもすぐ手に入る食材を使い、オシャレな3品があっという間に出来上がりました。
参加された生徒さんは、自分でも作れそうな気がする、早速作ってみるとおっしゃっていました166.png

我が家のスナップエンドウ
今年初めて植えたのですが、こんなに大きくなりました。
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この数日は毎朝収穫しています。
こんなにいっぱい採れました162.png
下にハーブは一緒に採れた「ディル」です。

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by hirorin2727 | 2017-04-16 15:55 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)

おうちカフェコース

先週はレッスンをお休みさせていただきましたが、
昨日は4月の「おうちカフェコース」を開催いたしました。

スモークサーモンとほうれん草のマフィン
イチゴとモッツラレラチーズのサラダ
ナスと挽き肉のトマトパスタを作りました。
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どれも時短クッキングで、あっという間に完成!
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食べきれずに残ったマフィンはお土産にお持ち帰りいただきました178.png
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by hirorin2727 | 2017-04-11 07:26 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)