2017年 09月 08日
今日はレストラン
先月、同じ地域の80代女性の方からご連絡がありました。
「前から気になっていたのだけど、もう80歳を過ぎているのでお料理教室というより、
美味しいお料理を食べさせて欲しい」というご依頼
お友達とお二人でランチを食べたいとのことです。
少し考えたのですが・・・
お受けすることにし
メニューを考え、買物をして、前日から準備に入りました。
まずはアンティパスト
バジルムースとトマトのアンティパスト
プリモ・ピアットは
舞茸のジェノベーゼパスタ
セコンド・ピアット
牛肉の赤ワイン煮
ドルチェ
パンナコッタクラシカル
パンとお茶
というイタリアンのコースでおもてなししました。
お会いしてわかったのですが、お二人ともお足が不自由で
2階のリビングへ上がるのも大変そうでした・・・。
今日は教室でなく、お食事をされるお客様でしたので
写真はこの一枚だけしか撮っていません。
しかし
私の作った料理をお二人にはとても喜んでいただき、
私自身も大変幸せな気持ちになりました
人生の先輩方とお話することも出来て、大変勉強になりました。
今日はどうもありがとうございました!
これからもずっとお元気でいていただきたいと思います
※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
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by hirorin2727
| 2017-09-08 15:19
| その他