2015年 01月 08日
2月レッスンのご案内
おはようございます
遅くなりましたが
イタリア料理教室 B-カフェ 2月レッスンのご案内をさせていただきます。
①イタリアンコース・・・4000円
★ベビーホタテとマッシュルームのアヒージョ風
2月もまたワインにピッタリのお料理ばかりになってしまいました。
意識していたわけではないですけどね(笑)
この「ベビーホタテとマッシュルームのアヒージョ風」があれば
またまたワインに手が伸びる~。
10分で出来上がるのも最高!
★イタリア風シューファルシ
シューファルシはロールキャベツのこと、ビストロの定番料理ですが
トマトも加えてイタリア風にアレンジしてみました。
北風がピューピュー吹く外から帰ったとき、あったかいお料理があったら
それだけで幸せな気持ちになりますね。
★ローズマリーフォカッチャ
そして上記2品のお料理になくてはならないのが、このフォカッチャです
モチモチの食感とローズマリーの香りがたまりません。
2/17 火
2/20 金
2/22 日
2/23 月
2/24 火
全て11時開始
②おうちカフェコース・・・3500円
★グリーンアスパラのスクランブル
温かいアンティパストです。
色も早春って感じで可愛いし、とても簡単に作れます。
★ソーセージ入りラビオリ(生パスタ)
2月は生パスタを作ります。今回はラビオリ。
詰め物はソーセージ、トマトのソースでシンプルに作ります。
今回、生地を伸ばす時にパスタマシンを使いますが、綿棒で伸ばして
作ることも出来ますよ。
教室で試食するのは私が作っておいたパスタ、皆さんに作っていただいたパスタは
おみやげでお持ち帰りいただけます
★リンゴのカラメルソース
〆は旬のリンゴを使ったデザート。
寒いので温かいデザートを選びました。
リンゴの甘味とほろ苦いカラメルソース、大人の味です
2/1(日)
2/2(月)
2/3(火)
(全て11時開始)
HPもご覧ください。
☆お料理を試食せず、持ち帰りになられてもかまいません。
その場合、お申込み時にお知らせください。
☆スケジュールに設定していない日が都合良い場合や
過去のメニューでレッスンしたいものがある場合は、2名様以上で
個別レッスンを受付しております。
お気軽にお問い合わせください。
★初めてレッスンお申込みされる方はこちらから
★2回目以降の方は私のメールアドレスに直接お申込みください。
それでは皆さまのご参加を心からお待ちしております!
※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございます!
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イタリア料理教室 B-カフェ 2月レッスンのご案内をさせていただきます。
①イタリアンコース・・・4000円
★ベビーホタテとマッシュルームのアヒージョ風
2月もまたワインにピッタリのお料理ばかりになってしまいました。
意識していたわけではないですけどね(笑)
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またまたワインに手が伸びる~。
10分で出来上がるのも最高!
★イタリア風シューファルシ
シューファルシはロールキャベツのこと、ビストロの定番料理ですが
トマトも加えてイタリア風にアレンジしてみました。
北風がピューピュー吹く外から帰ったとき、あったかいお料理があったら
それだけで幸せな気持ちになりますね。
★ローズマリーフォカッチャ
そして上記2品のお料理になくてはならないのが、このフォカッチャです
モチモチの食感とローズマリーの香りがたまりません。
2/17 火
2/20 金
2/22 日
2/23 月
2/24 火
全て11時開始
②おうちカフェコース・・・3500円
★グリーンアスパラのスクランブル
温かいアンティパストです。
色も早春って感じで可愛いし、とても簡単に作れます。
★ソーセージ入りラビオリ(生パスタ)
2月は生パスタを作ります。今回はラビオリ。
詰め物はソーセージ、トマトのソースでシンプルに作ります。
今回、生地を伸ばす時にパスタマシンを使いますが、綿棒で伸ばして
作ることも出来ますよ。
教室で試食するのは私が作っておいたパスタ、皆さんに作っていただいたパスタは
おみやげでお持ち帰りいただけます
★リンゴのカラメルソース
〆は旬のリンゴを使ったデザート。
寒いので温かいデザートを選びました。
リンゴの甘味とほろ苦いカラメルソース、大人の味です
2/1(日)
2/2(月)
2/3(火)
(全て11時開始)
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☆お料理を試食せず、持ち帰りになられてもかまいません。
その場合、お申込み時にお知らせください。
☆スケジュールに設定していない日が都合良い場合や
過去のメニューでレッスンしたいものがある場合は、2名様以上で
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★2回目以降の方は私のメールアドレスに直接お申込みください。
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by hirorin2727
| 2015-01-08 09:13
| レッスンスケジュール 自宅