海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

2月レッスンのご案内

おはようございます058.gif

遅くなりましたが
イタリア料理教室 B-カフェ 2月レッスンのご案内をさせていただきます。

イタリアンコース・・・4000円

★ベビーホタテとマッシュルームのアヒージョ風 

2月もまたワインにピッタリのお料理ばかりになってしまいました。
意識していたわけではないですけどね(笑)

この「ベビーホタテとマッシュルームのアヒージョ風」があれば
またまたワインに手が伸びる~。

10分で出来上がるのも最高!049.gif
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★イタリア風シューファルシ

シューファルシはロールキャベツのこと、ビストロの定番料理ですが
トマトも加えてイタリア風にアレンジしてみました。
北風がピューピュー吹く外から帰ったとき、あったかいお料理があったら
それだけで幸せな気持ちになりますね。
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★ローズマリーフォカッチャ

そして上記2品のお料理になくてはならないのが、このフォカッチャです049.gif
モチモチの食感とローズマリーの香りがたまりません。
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2/17 火
2/20 金
2/22 日
2/23 月
2/24 火

全て11時開始

おうちカフェコース・・・3500円

★グリーンアスパラのスクランブル

温かいアンティパストです。
色も早春って感じで可愛いし、とても簡単に作れます。
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★ソーセージ入りラビオリ(生パスタ)

2月は生パスタを作ります。今回はラビオリ。
詰め物はソーセージ、トマトのソースでシンプルに作ります。
今回、生地を伸ばす時にパスタマシンを使いますが、綿棒で伸ばして
作ることも出来ますよ。

教室で試食するのは私が作っておいたパスタ、皆さんに作っていただいたパスタは
おみやげでお持ち帰りいただけます049.gif
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★リンゴのカラメルソース

〆は旬のリンゴを使ったデザート。
寒いので温かいデザートを選びました。
リンゴの甘味とほろ苦いカラメルソース、大人の味です024.gif
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2/1(日)
2/2(月)
2/3(火)
(全て11時開始)

HPもご覧ください。

☆お料理を試食せず、持ち帰りになられてもかまいません。
その場合、お申込み時にお知らせください。  

☆スケジュールに設定していない日が都合良い場合や
過去のメニューでレッスンしたいものがある場合は、2名様以上で
個別レッスンを受付しております。
お気軽にお問い合わせください。

★初めてレッスンお申込みされる方はこちらから

★2回目以降の方は私のメールアドレスに直接お申込みください。

それでは皆さまのご参加を心からお待ちしております!

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by hirorin2727 | 2015-01-08 09:13 | レッスンスケジュール 自宅 | Comments(0)