海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

自宅イタリア料理教室

もうホットカーペットを使うこともないと思ったのに
また昨日から寒くて・・・・。

春の天気は気まぐれですね056.gif

今日は3月お肉コースレッスンの最終日。

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★エビと野菜のゼリー グラス仕立て

とても簡単なのにキレイで可愛い前菜です。
女子受けするので、お友達を呼んだ時の1品にピッタリです(笑)

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★春キャベツと菜の花のアーリオ・オーリオ

この時期は忙しくて野菜不足になりがち。
簡単に作れるもので補いましょう。

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★B-カフェ風 ハッシュドビーフ

いろいろな作り方があると思うのですが、私流は簡単で美味しいがキーワード。
赤ワインたっぷり使った大人の味です。

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★山菜たっぷり フェットチーネ

個人的に山菜が大好きです(笑)
今回は醤油を使って和風味にしてみました。

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あとは月末の生パスタコースでほうれん草入りのニョッキを作ります。
お楽しみに016.gif

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by hirorin2727 | 2013-03-26 17:07 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)