海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

今日のパン

何だか甘いパンが食べたくて
煮豆を入れたパンを焼きました011.gif

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いつもは生地を10等分くらいに分割するのですが
今回は大きめに4つ。

しかし
豆は最初からホームベーカリーに自動で投入するように
セットしていたのですが、出来上がってみたら
豆のカタチがすっかりなくなっていました。

完全に生地の中に擂りこまれてしまい・・・・・。

もうちょっと豆のカタチが残っていると思っていたのになぁ~失敗002.gif

今度作る時は一次発酵が終わって生地を取り出してから
豆を入れることにします012.gif

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by hirorin2727 | 2013-01-31 18:13 | sweet home | Comments(0)