海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

生パスタレッスン

今日は年内のレッスン最終日でした001.gif

生パスタレッスンで、「ほうれん草とアンチョビのカヴァテッリ」
を作りました。

パスタは伸ばした生地を小さくカットし、指先で一回だけ手前に引くと
こんな感じになります。

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そして
ほうれん草とニンニク、アンチョビのオリーブオイルソースで
いただきます。

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生パスタを成型するときはキレイな形にならなくても大丈夫016.gif

そこがまた手作りっぽくて良いのです053.gif
ぜひ一度お試しあれ056.gif

それと先日皆様にご協力をお願いしたレシピコンテストの件なのですが
残念ながら第二次審査に残ることはできませんでした008.gif

「いいね!」や「美味しそう!」に押してくださった方、
本当にどうもありがとうございました。
また次の機会がありましたら頑張りますので、よろしくお願いします。043.gif

さて・・・
今年はたくさんの方との出会いがあり、私にとっては幸せな一年でした。

皆さんの支えがあり、この小さな教室が続けて来ること出来ました。
本当にありがとうございました。

来年も皆様に喜んでいただけるようなレッスンになるよう
頑張って行きますので、よろしくお願いします053.gif

ところで・・・
明日はクリスマスイブですね。
どうかステキなクリスマスをお過ごしください・・・072.gif
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by hirorin2727 | 2012-12-23 17:01 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)