海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

hirorin27.exblog.jp

★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

生パスタレッスン

今日は曇りの一日ですね。
今にも雨が降ってきそうです・・・・009.gif

さて今日も生パスタのレッスンをしました。

「挽肉とトマトのタリアテッレ」

e0252672_14581018.jpg



入れる具材はタイトル通りで、あとはニンニクと唐辛子が入るくらい。

手打ちパスタのモチモチ感、美味しさを味わうパスタです。



★タリアテッレにカットするパスタマシン。
 
  生地を平らに伸ばすのにも使います。

e0252672_150473.jpg


今日見えた生徒さんが「これ、おもしろいですね!」と

言ってましたが、ホントに楽しいのです~001.gif


★カットしたパスタを乾燥させる台は100円ショップで購入。

e0252672_1512069.jpg


e0252672_1514773.jpg


来月はマシンを使わないで作るショートパスタの予定です。
お楽しみに016.gif
[PR]
by hirorin2727 | 2012-11-11 15:09 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)