海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

生パスタレッスン

今日は生パスタのレッスンでした001.gif


生パスタのレッスンでは、生徒さんが作った生地は

お持ち帰りいただき、試食する分は私が用意してあった

生パスタを使います。


今月のパスタはパスタマシンで生地を平らにしたものを

使って作ります。

タリアテッレというきしめんのようなパスタです。

ソースはひき肉とトマト、ガーリックのシンプルなソース。

これがモチモチの生パスタの素材を引き立てます016.gif

休日には家族一緒に生パスタを作るのも良いですね012.gif

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by hirorin2727 | 2012-11-04 17:12 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)