海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

自宅イタリア料理教室 生パスタ

今日は一日不安定なお天気でしたが、

生パスタのレッスンがありました010.gif

申し込まれた生徒さんがお一人でしたので、

その方のリクエストで「前から作ってみたいと思っていた」と

いうファルファッレに変更してレッスンすることになりました012.gif

ソースは生クリームとチーズのソースに、エビとインゲンを

入れた濃厚なお味です。


サッパリしたサラダが良く合うので、副菜は大根とオレンジの

サラダにしました。


ファルファッレはリボン型の可愛らしいパスタですが、

成型はとても簡単です001.gif


今はスーパーに行けばいろいろな種類のパスタが手に入りますが、

手作りのパスタは手間をかけただけ、その美味しさは格別です019.gif


簡単なものからぜひ作ってみて下さいね029.gif

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by hirorin2727 | 2012-10-23 17:17 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)