海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

牛肉のタリアータ

おはようございます。

ここのところずっと、11月にレッスンするクリスマスメニューを作っています。
遅くなりましたが今日か明日にはアップしますので、よろしくお願いします010.gif

今日の美味しいものは牛肉のタリアータ
早く言えば牛肉のたたき011.gif

牛肉をオーブンでレアに焼くだけのシンプルなお料理。
焼いた後はアルミホイルに包んで時間を置きます。

薄くスライスしたら、上にルッコラとパルミジャーノチーズを削って乗せて049.gif
お肉にかけるソースはバルサミコソースです053.gif

美味しくってお酒がすすみま~す068.gif

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by hirorin2727 | 2012-10-14 09:51 | 普段のごはん | Comments(0)