海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

手打ちパスタ タリオリーニ

今日もまた生パスタを作りました001.gif

卵入りの細麺タリオリーニ
しこしこした食感の美味しいパスタです053.gif
これは平たくした生地をマシンで細く裁断します。

細いのでくっつかないように少し気をつけて。

トマトソース、ベーコン、パプリカを入れて、パスタソースを作りました010.gif

生パスタの美味しさを活かすためにも、ソースはなるべくシンプルなものの方が
合う気がします016.gif

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by hirorin2727 | 2012-10-03 17:29 | 普段のごはん | Comments(0)