海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

hirorin27.exblog.jp

★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

自宅イタリア料理教室

朝晩はだいぶ涼しくなったものの、日中はまだまだ暑いです。

夏の疲れが出てくるころですね・・・・・こんな時はお野菜をたっぷりとって
元気を取り戻しましょう~010.gif

さて、本日は9月お肉コース最終回です011.gif


レッスンの準備中・・・・。

e0252672_1465098.jpg


出来上がったお料理をパシャパシャ撮影会019.gif

e0252672_1481260.jpg


e0252672_1483156.jpg


★美肌サラダ
 
 美肌にはビタミンA,E,Cが欠かせませ~ん037.gif
 にんじんのA、アボカドのE、グレープフルーツのC 他にトマトやブロッコリーも
 たっぷり使い、美肌力アップでございます053.gif

e0252672_1494633.jpg


★ズッキーニのグラタン

 ズッキーニをボートにして、中に詰め物を乗せます。
 上にはチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いたら出来上がり。
 ただソテーするよりオシャレに見えますね 010.gif

e0252672_14135433.jpg


★鶏肉のローマ風

 
 鶏肉とパプリカを一緒に煮たものが「ローマ風」といわれます。
 生トマトを使っているので、サッパリとした煮込みになります。

 
e0252672_14151877.jpg


★小エビとアスパラのファルファッレ

 ファルファッレは蝶々の形の可愛いパスタ。
 今日は小エビとアスパラを使い、生クリームにちょっぴりトマトの味わいを
 感じさせる マイルドなソースで仕上げました。

e0252672_14173311.jpg


来週からはお魚コース。
こちらもまたお野菜たっぷり使ったメニューです。

ぜひご参加下さ~い016.gif
[PR]
by hirorin2727 | 2012-09-13 14:23 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)