海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

ホタルイカのパスタ

今日もまた、お料理教室でホタルイカのパスタを作りました001.gif
今回参加された生徒さんも、ホタルイカが大好き!と言っていました053.gif

私は見れなかったのですが、TVでホタルイカが脂肪肝に効くと放映された
ようでその後、ホタルイカを買い求める方がお店に殺到したのですって005.gif

肝臓の脂質が減少し、血中の脂質も低下するということです。
そうなんだ~、でも一回や二回食べたからってどうなのかなぁ~009.gif

今回のパスタはホタルイカと青ジソ、お醤油も少し使って少し和風に仕上げました。
お醤油は香り程度ですが、これが入ると入らないでは大違い006.gif

今が旬のホタルイカ、この時期にぜひ楽しみたいですね016.gif
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by hirorin2727 | 2012-04-17 19:11 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)