海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

自宅イタリア料理教室

朝から雨足が強いですね・・・。
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私の家は駅から少し歩くので、料理教室の日に雨が降ると
何だか生徒さんに申し訳ない気持ちです。
こんなひどい雨の中、レッスンに来ていただけて感謝です053.gif

さて今日は3月のお魚コースのレッスンです056.gif
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メニューは
★豚肉の香味パテ
 香味野菜を入れたお肉パテです。クラッカーやパンにつけて食べると
 ワインが進んでしまって困ります(笑)
★白インゲン豆のトマト煮
 
今日のアンティパスト2品は前菜盛り合わせ風にしてみました016.gif
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メインは
★ハマグリと春野菜の白ワイン風味
 海の香りと春野菜の爽やかな1品です。
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そしてこちらは、生徒さんの興味の高かった一品。
★イチゴのリゾット010.gif
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この時期限定の、可愛くて美味しいイチゴリゾット011.gif
女子が喜びそうですね!
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by hirorin2727 | 2012-03-05 15:24 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)