海辺のイタリアンカフェ  (イタリア料理教室 B-カフェ)

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★おうちイタリアン 「B-カフェ」に遊びにきませんか?

自宅イタリア料理教室

ここのところ、全く雨が降らずにとても乾燥していますね。
みなさま、喉は大丈夫ですか?
風邪にはお気を付け下さいね001.gif

さてさて、今日の料理教室はこちら。
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まず冷たいアンティパストは冬野菜のベーコンソース。
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茹でた野菜のカリカリベーコンを乗せたサラダ風。
バルサミコ酢がポイント。

次に牡蠣のパン粉焼き。
海のミルクと言われるほど栄養がたっぷり。
美容にも効果が大ですって053.gif
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メインはお肉。
豚肉と豆のトマト煮です。豚肉が柔らかくなるまで煮込みますが、トマトの酸味が
爽やかな味わいです。
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パスタはスモークサーモンのクリームソースペンネです。
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by hirorin2727 | 2012-01-15 14:26 | 自宅教室レッスンレポート | Comments(0)